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兩年前，7天私有化從美股回國，隨后成立鉑濤集團(tuán)并進(jìn)行一系列大變革與長期規(guī)劃，號(hào)稱酒店行業(yè)的創(chuàng)新工場(chǎng)。目前鉑濤集團(tuán)旗下有近18個(gè)品牌同時(shí)在運(yùn)營，其中有四個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌，“派酒店”品牌就是其中之一。

派酒店品牌是今年3月份剛成立的一個(gè)非常年輕的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。它倡導(dǎo)的是一種輕標(biāo)準(zhǔn)，所謂輕標(biāo)準(zhǔn)指的就是：投入成本低，相對(duì)產(chǎn)出高。

放大差異，凸顯個(gè)性

相對(duì)于傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)型酒店加盟連鎖品牌，派酒店品牌主要是針對(duì)已存在的單體經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行裝修升級(jí)，所以不涉及到酒店硬裝環(huán)節(jié)，而只是在原有酒店的硬件設(shè)備和床品標(biāo)準(zhǔn)保證之上進(jìn)行個(gè)性化的輕度軟裝置入。這樣就不僅降低了酒店投資人的投入成本，在改造周期上也會(huì)大大縮短。

派酒店CEO賈英杰先生，2008年加入的7天連鎖酒店集團(tuán)，擁有超過10年五星級(jí)酒店和世界500強(qiáng)連鎖企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)豐富，被戲稱為“運(yùn)營之王”。

執(zhí)惠旅游在采訪賈英杰先生時(shí)，他說道，派酒店是服務(wù)于兩端客戶，一端是酒店投資人，一端是消費(fèi)者。對(duì)于酒店投資人來說，他們的訴求是用盡量少的投入實(shí)現(xiàn)更高的回報(bào)。賈英杰說，正是通過深度市場(chǎng)調(diào)研，才推出的符合這一市場(chǎng)需求的輕標(biāo)準(zhǔn)品牌加盟模式，所以在運(yùn)營管理上信心十足。談到消費(fèi)者端的時(shí)候，賈英杰很興奮的表示，派酒店不是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的裝修風(fēng)格，而是要放大酒店個(gè)性的一面，前期首發(fā)了歡樂、浪漫等十大軟裝主題，每個(gè)派酒店都不一樣，對(duì)于消費(fèi)者來說每一次入住都是一種嘗鮮。至于選擇什么樣的主題要根據(jù)酒店的商圈位置，以及市場(chǎng)定位來決定。賈英杰強(qiáng)調(diào)說，這一嘗試是派酒店品牌一大特色，想表達(dá)給住客的是一種多變、個(gè)性、快樂的住宿體驗(yàn)。筆者認(rèn)為，作為經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)群體，有品牌保證，并且還有個(gè)性元素在里面當(dāng)然是一件物超所值的事情，但是個(gè)性化打造并不是簡單的視覺沖擊，更是一種深度體驗(yàn)的過程。基于這樣的疑問，賈英杰告訴執(zhí)惠旅游，派酒店的口號(hào)就是：“no try no high 不試不歡”，個(gè)性化的體驗(yàn)是他們所追求的，也正在嘗試在一些酒店辦主題活動(dòng)。

存量市場(chǎng)創(chuàng)造利潤增量

就國內(nèi)酒店市場(chǎng)格局來看，目前是呈啞鈴狀分布，一邊是以國際聯(lián)號(hào)為代表的高端星級(jí)酒店連鎖集團(tuán)，一邊是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)，中間散布的是不同檔次的單體酒店。據(jù)賈英杰介紹，目前國內(nèi)所有酒店數(shù)量在28萬家左右，而經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖比例不到30%，而高端酒店連鎖比例不到10%，單體酒店比例超過了50%，并且經(jīng)濟(jì)型單體酒店任然占主導(dǎo)地位。派酒店所服務(wù)的對(duì)象正是經(jīng)濟(jì)型單體酒店，這一類型體量小，房間數(shù)量在50間以上，平均房價(jià)在100元—400元之間的酒店。

派酒店的加盟模式，也是在現(xiàn)有的酒店存量基礎(chǔ)之上，對(duì)原有酒店加以軟裝置入，而不是在廝殺激烈的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)再創(chuàng)造一個(gè)增量市場(chǎng)，這或許是一個(gè)正確的切入口。因?yàn)閲鴥?nèi)連鎖酒店經(jīng)過十多年的酒店集團(tuán)化品牌運(yùn)作，酒店啞鈴兩端發(fā)展速度漸漸趨于平緩，而中間單體酒店部分由于長期未有資本整合，大部分是民間松散發(fā)展，所以發(fā)展速度相對(duì)緩慢。并且隨著集團(tuán)酒店渠道矩陣以及品牌運(yùn)作的深入人心 ，也在不斷地威脅著單體酒店的生存狀況。但是不可否認(rèn)的一點(diǎn)是，位置對(duì)于酒店的重要性絲毫沒有隨著酒店業(yè)的發(fā)展而改變，所以許多單體酒店具有位置等先天優(yōu)勢(shì)，但是苦于因?yàn)轶w量小，在品牌運(yùn)營、渠道維護(hù)和會(huì)員發(fā)展上都不具備相應(yīng)能力。同時(shí)，又受到市場(chǎng)外部環(huán)境以及經(jīng)營成本的提高，在酒店運(yùn)營上遇到了不小的困難。

派酒店品牌依靠鉑濤集團(tuán)10年的酒店經(jīng)驗(yàn)管理的專業(yè)實(shí)力，能夠幫助這一類型酒店提高經(jīng)營管理水平 ，利用集團(tuán)化采購優(yōu)勢(shì)降低運(yùn)營成本；同時(shí)共享鉑濤的8000萬會(huì)員，形成營銷矩陣，從“開源”和“節(jié)流”兩方面都能為酒店投資人創(chuàng)造利潤想象空間。

談到派酒店目前發(fā)展情況，賈英杰向執(zhí)惠旅游介紹，從3月份品牌發(fā)布以來市場(chǎng)反應(yīng)較好，截止到8月31日，派酒店品牌已簽約100多家酒店，開業(yè)35家酒店，今年的目標(biāo)是簽約120家酒店，目標(biāo)是5年內(nèi)發(fā)展3000家酒店。市場(chǎng)風(fēng)云變幻，機(jī)遇往往與挑戰(zhàn)并存，派酒店接下來的市場(chǎng)表現(xiàn)，執(zhí)惠旅游會(huì)跟蹤報(bào)道。

執(zhí)惠視點(diǎn)：正如O2O更多的是做存量市場(chǎng)一樣，派酒店同樣做的是存量市場(chǎng)。那么既然是存量市場(chǎng)就是后端（供應(yīng)端）的努力比前端（品牌包裝）更加的重要。這就要求派酒店在供應(yīng)端，用更高的標(biāo)準(zhǔn)、更好的收益、更低的成本來擴(kuò)充現(xiàn)有存量交易市場(chǎng)，增加酒店收益。只有這樣派酒店品牌才能健康良性的發(fā)展，并且在不斷嘗試中創(chuàng)造更大利潤空間和更加豐富的住宿體驗(yàn)。

（作者簡介：王鋒，執(zhí)惠旅游專家作者，專注酒店、非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域，個(gè)人微信號(hào)：“aaron88551487”，歡迎關(guān)注交流。）