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*《旅游百人談》已在執惠官網獨家連載，此文為第四十二篇。本書涉及中國旅游業的政策形勢、文化創意、數字經濟、市場營銷、鄉村振興、景區開發、主題游樂和業態創新等 8 個專題，反映了近幾年來中國旅游業發展的新走勢、新業態和新課題。該書圍繞文旅融合的新走向、數旅經濟的新課題和旅游經營管理的新探索，從各個角度探討了業界共同關心的問題。
本書40多位作者以優秀旅游企業董事長總經理為主體，他們的文章，既有對傳統行業的反思，更多地是對新興業態的探索；既有對行業層面的探討，更多是對自己企業發展的思考；是一篇篇最前沿的戰地日記、是用汗水與淚水凝結起來的真切心聲。
兒童場域經濟的緣起
說起“兒童經濟”，你會想到什么？是造型可愛的服飾、活潑有趣的玩具、療愈夢幻的童書，還是安心實用的兒童用品，又或者是充滿歡笑的兒童樂園呢？
現代化兒童經濟以 3～14 歲孩子為需求主體，內容囊括了你能想到的所有兒童相關產業，從過去的餐飲服飾、玩具書籍、兒童用品等單一消費模式，擴展成親子娛樂、親子運動、親子農場、親子教育、親子醫療等新型體驗型消費方式，而所謂的“兒童場域經濟”，正是從中衍生的新型態消費。
兒童消費市場的規模究竟有多大？我們可以以世界第二大經濟體中國的市場來說明。在市場研究數據中，中國兒童消費市場規模已接近 4.5 萬億元，與 2017 年時的中國旅游市場總規模不相上下，占全國總人口五分之一不到的兒童，消費規模卻和全國旅游產值持平。
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兒童場域的分類與定義
兒童經濟的產業消費鏈非常多元，我們可以簡單地分成三大區塊，分別是兒童零售、兒童補教品牌與兒童游樂園。
其中大家最常接觸，也是發展最為成熟的，就是兒童零售業，如我們耳熟能詳的貝親（Pigeon）、好奇寶寶（Huggies）、幫寶適（Pampers）等品牌都是屬于這個類別。零售業是一種最基本的交易型態，在人類社會已存在數千年，但科技進步與網絡崛起，打破了固有交易模式，使“新零售消費模式”興起，市場也進入全新的發展階段。各大親子企業品牌憑借著龐大的會員消費大數據開始進一步整合，使得線上與線下打成一片，以往消費信息不對稱所衍生的售后問題在新零售的精準打擊之下，被一一擊破。而現在的消費者除了最基本的安全、國家標準這些議題外，已漸漸回歸到最原始的 C/P 值及價格戰了，畢竟在信息對稱的全渠道之下，所有的商品已經沒有秘密可言。
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兒童場域營運模式
（一）兒童潛能發展
兒童場域的形成與發展都與教育息息相關，所以最受到青睞的肯定也是具有教育性質的活動設計，以 KidZania 為例，場館中所設計的活動就全都是沉浸式的體驗教學。這類型的親子場域當中，活動除了要營造氣氛以外，還必須要“開發潛能”。活動設計中，父母與孩子各自有需要扮演的角色，孩子們成為主角、主導者，親自動手并盡情發揮想象力與創造力。但活動中也不能讓家長閑置，而是要讓家長放下過度控制的心態，成為一個盡責的觀察者。這樣的設計需要非常成熟的營運操作，從一開始的活動機制、動線安排，甚至是活動時間、自由度都要列入考慮，我們可以舉一個活動例子作為參考。
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（二）結合研學旅游、科普教育
所有的商業模式設定，在親子場域當中，互動、實際操作以及實景到訪的需求可以說是硬需求，也就是說，線下的市場是一個剛性需求市場，以臺灣的校外教學，就是內地所稱的研學旅游為例。根據 2019 年的統計，臺灣約有 180 萬名中小學生，每學期至少需要參加校辦研學旅行一次，一年就會帶來約 360 萬的旅游人次，并帶來約 80 億臺幣（約 18.4 億元人民幣）的產值，所以要如何與學校、旅行社合作，參與團體競標與引流就成為親子場域非常重要的課題。
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（三）觀光工廠和休閑農場的崛起
在這樣的惡性競爭下，觀光工廠與休閑農場的異軍突起就可以說是時勢造英雄了。休閑農場就是大陸農家樂的升級版本，除了親子或學生都喜歡的土灶或傳統采摘玩法外，近來更結合了地理、季節優勢，發展出如漂流、滑雪、攀巖等各種更能吸引消費者的觀光體驗。大陸政府近年來也開始推行“美麗鄉村”“特色民宿”，使以往閑置的農業資源從第一產業慢慢增加了第三產業的附加價值，也增加了一日或二日游的選擇。而臺灣的觀光工廠大多是采取免門票或是門票抵消費的模式，在門票價位上具備了與旅行社談判的籌碼，而且又具有十分豐富的知識性，并兼具有趣的 DIY 體驗，又不需要花上一整天的時間，因此多間觀光工廠串聯成一條研學、科普教育線的發展想必是未來的一個大趨勢。
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案例說明
（一）湖北揚子江百遺工匠文化館
揚子百遺工匠文化館是湖北第一個以非遺傳統糕餅為主題精心打造的觀光工廠，也因為非物質文化遺產的關系，故在當地是非常受歡迎的一個觀光工廠。揚子江為 1956 年就開始在湖北開業的當地老字號公司，擁有一甲子的歷史，經過了數次嚴謹的考察后，在湖北江夏以非遺為本、糕餅為輔，結合中式傳統婚嫁習俗以及糕餅對人一生的影響設計出了觀光工廠，其中對建筑的考究及文化的深挖掘，都是非常值得拿來分享的案例。
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（二）湖南張家界占生尋夢源觀光工廠
尋夢源觀光工廠位于風景秀麗的張家界市，由專門生產兒童安全玩具的張家界占生塑膠制品有限公司設立。該公司成立于 2010 年，主要從事塑料玩具的研發與制作，產品遠銷歐美國際市場，是中國大陸數一數二的玩具公司。
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創意，是兒童場域最重要的一環，但也別忘了在發揮創意之余，必須扣緊主題與視覺方向。許多場域在規劃設計時，往往會因為希望帶給游客更多驚喜而塞入很多東西，造成整體視覺過于雜亂，反而失去了核心價值。而尋夢源在廠區的設計上面就緊扣著玩具與品牌代表色系，讓園區風格十分鮮明且統一，并在每個區域都使用大量的吉祥物做聯結，在不大量改動廠區的原則下進行改造，更加凸顯觀光工廠的本質。
近年來，隨著大腦以及行為研究的科學發展，創新教育成為現今最盛行的趨勢。創新教育中講求“玩可以重現生活，建構對世界的理解”，強調利用玩樂讓孩子認識世界，進而啟發學習心態。尋夢源在場域設計上也緊扣著“玩樂教育”，結合占生研發販賣的安全玩具，打造不同的體驗空間，以“動手玩”為重點，搭配墻面上的小解說，讓父母一同投入兒童教育。
作者簡介
楊雅琪，曾就讀于臺灣政治大學新聞系、臺灣大學創業創新 MBA；臺商資源國際事業機構創辦人暨董事長、臺灣智慧旅游產業協會理事長；兩岸觀光工廠專家、大型場館總規劃師。其獨創了“場域經濟”相關方法論，著有系列叢書，受邀海內外數百場論壇發表近年參與超過百場案例的成功經驗。
*歡迎預訂，有機會獲得作者親自簽名。聯系人：史雁冰，微信號：bing878919，手機號：18515550582
版權聲明
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本文來源旅游百人會，版權歸原作者所有。
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